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1 ?" @, s, b# z材 料
3 X. z) x( p# M: @3 a5.39.217.76象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) K! k4 `% n3 f$ E4 H% V
' l) Z' @& F( y6 N. Z$ U" U- D! O# v) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
5 o2 G6 V2 h8 J6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇; O1 j, g' N) q; I
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb& X* m3 c0 B- `' l; R, y& s# S
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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! u% F5 @5 }! l0 |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 , }: F. q a7 L0 r
( t; X+ F Q: I2 l0 u5.39.217.763. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 7 f- ^6 Y. P- `" }* j" V; r
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 [6 L N3 i: C2 m: z
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; s; R! g5 _8 l8 ?8 G d
象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。公仔箱論壇% E" Q3 |2 t0 S
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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