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: x' H1 l" ~' s0 g- v$ X% qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, A/ X. g0 B; |/ d1 H象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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# i; \, w, s- P# o$ L調 味 料5.39.217.76! h& {+ f( R! A- j- Y
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
- R: Y$ q8 T4 g9 k! t1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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) Z7 F' T6 i7 f: ^2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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+ d: @# m0 w" R2 y3 Z6 N1 t& W3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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1 j$ j3 ` D1 W1 E8 i2 @- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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貼 士
/ k. y2 o6 k4 A# S) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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