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[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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  v2 F/ R2 S' w! F: x1 [/ K公仔箱論壇材 料
; H9 M4 O! ~/ _& k公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料
; H2 q/ n: V* e" J9 T' G公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙* Y- H, V( [7 X3 y8 @

- y( K  q4 D; K: _3 G  H! y5.39.217.76做 法1 n4 ?: f& T! b9 g/ b" @* F* z  f
1. 將 蚌 仔 開 邊 , 碌 去 一 邊 殼 , 用 熱 水 略 浸 , 搣 走 外 衣 。
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 , 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 5.39.217.768 i: k# f& Y4 W! ]+ B; G

% W1 d( L9 l- R- h5 y) j4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 , 上 面 再 放 上 (3) 。 公仔箱論壇/ K  U; O. N5 I/ ^
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5. 燒 滾 水 , 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 , 取 出 , 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 , 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 }8 B# r* F. Z5 [: K# k$ F
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貼 士
! L4 C6 s' V. \0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 , 否 則 會 好 韌 。% x- [( f! C7 a/ r
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