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6 }6 a0 A0 n) B. Y$ {5.39.217.76材 料9 B$ V- O( P8 W* K" e' p- L4 G
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 / o9 M7 P t: L) W1 N' @; H$ t
公仔箱論壇& r0 n0 C% U1 T: H* f
調 味 料
2 n+ | j9 }1 Y& U! ?9 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb& S& b b, T4 b7 C+ z; x4 Y
4 O- u& q% F Q3 _/ O: B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
" a8 B2 N6 @8 l6 h! @( ~3 j5.39.217.761. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb, G6 _6 f7 Q% z; v
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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$ a5 [" u' i' Q+ S3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H" q, z% b, J3 {) C3 Y3 N
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5.39.217.76, e9 M& [* T6 P. b
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貼 士
0 x m; ^( \/ g7 c" x. v7 N象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。) K2 n1 {# U* V& G% b. A
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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