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% k9 l- E5 b6 A) c% R1 p, ~, X5 I5.39.217.76材 料 f9 V. A- V! c; Q" b
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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調 味 料公仔箱論壇5 _8 [5 B$ p- n4 | J4 \, ?* o" `
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# c. p+ |4 Q5 S0 X& j. S
# V& o2 Z/ P1 m' v% T3 x5.39.217.76配 菜 ! X$ P8 c" u% i
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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, X/ x% C7 t4 O+ A公仔箱論壇做 法
6 C. c! l* D' b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 + ]4 [! I& n2 `# z" h- z
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 G/ Z0 s* ?$ j4 x, \
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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# @; d6 V# [8 T1 \4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。公仔箱論壇9 Q. l% L4 [+ b5 X9 a' `3 m0 I6 I
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貼 士
/ @% i( r: D& v8 ?. F" H. b( C! J5.39.217.76蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。公仔箱論壇0 c& r4 N! q& q. a) `- u
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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