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3 p2 P1 Q6 m6 A, y3 |0 E公仔箱論壇材 料
1 N, p% U! w$ ~# k6 M1 H糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 & S0 T7 N3 ^# ]( c) X& a, x& R
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調 味 料
, U5 X' R3 D/ H1 u( K0 Q. Q雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 公仔箱論壇" s( ~ Q s& n/ v8 i& i! h
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d- n, m+ P# V1 m9 i' K公仔箱論壇蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量公仔箱論壇& j' t. }% t' o' ^! I
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1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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- O/ N% q4 O! P0 L2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- O+ u# k$ f# Q. R9 R, A' K Z
" S5 @9 A' q% q3 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 n* f/ A) R9 m+ h
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. P3 F b8 n$ e$ h. d; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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