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[中式食譜] 馬 蹄 烙

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材 料
4 g( T, y1 e3 Y3 C9 J* X馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻# }; l7 ^1 ]; Y4 P

3 t! Z" i2 @+ i- G" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& N3 W. ^! \2 f' m" y1. 馬 蹄 去 皮 , 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 + z4 L- M- i- }/ V7 r3 V" d
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2. 雞 蛋 拂 勻 。 . B9 I! \9 U1 r

  g' }; d6 u2 u7 w# I( d3 F5.39.217.763. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 , 慢 慢 加 水 攪 勻 , 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 , 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ t; [  ]) Q& z1 x1 d& H6 E
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 ( 3 ) , 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。6 F$ [( t6 d6 G" z3 I6 p
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公仔箱論壇# [+ _4 S' I: _9 S$ e7 n; U
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用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 , 幾 乎 每 包 皆 不 同 , 比 例 以 5 湯 匙 粉 : 3 湯 匙 水 為 基 礎 , 逐 少 增 加 , 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb: P/ g6 t; y6 C; t
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