[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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* m( r$ w/ t- J8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
7 `4 F2 ~3 T+ G7 \8 H  n1 j  c- @tvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升7 r3 V7 B; }+ |1 S( z8 W2 O/ b

+ a: J- t2 m: G做 法- Q. P. k* R6 Q1 U) I& N. |$ _

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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! s/ Q: y9 t, |8 e) J$ t
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2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 {- M0 F( {0 J, E) q
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 7 v* g1 V) {& N

4 g+ O5 d9 s0 X* W# |0 N, L公仔箱論壇4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
4 {+ E. u8 z4 r& R4 [. K; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }% x3 J$ K1 [6 e7 j+ Q0 u公仔箱論壇貼 士
& {, M5 u+ _+ ~選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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