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( g! A2 j" I4 m! M) r4 D材 料
/ H0 \' c) w8 j1 K3 |( R+ }青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
$ p9 C: r5 _/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 k4 w+ w, {4 y* x/ a% t9 ^
做 法
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9 ?8 \6 \; P) f+ I% C& a! B% j1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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/ g/ S& w M9 _) C3 I) E2 d+ |( w公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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. O3 p B0 }4 G9 Y4 y! J ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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貼 士
# d+ {! m& z1 F/ o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。公仔箱論壇* F" b' s/ ~! E. l
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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