 9 t* {9 g& e. B" z' F2 i
6 m' w+ @" O1 A( ?4 k! S7 w3 b公仔箱論壇 5.39.217.76 `: d$ D6 E) d ?: I7 j, M* Y
- n' l& o" W; s6 Q
; s& V* ^7 n# u# }: s公仔箱論壇材 料
0 C) e& [! @ G: L5.39.217.761. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
* t. h% |9 s# J0 U( T4 U& @, k$ q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
9 t9 ]# }& | Z( {5 ^" ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600
; M; N, v: y. w, f' ntvb now,tvbnow,bttvb4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* f3 u+ V& X" z
5. 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# v9 ` [: z; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x/ g' Q1 P8 ^) q" j0 e
4 D9 O+ z; l, g4 t5 E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚 具
, E q7 M4 n+ `, T* i* m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980
7 S1 c; j/ K; `' A: R3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$855.39.217.76% l) p7 H$ {" [0 p$ B6 k) {' H
3. 計 時 器 ︰ HK$188
) ^! m/ U# U6 X* h- d) f1 \4 n ]' {tvb now,tvbnow,bttvb4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395! }, K$ S x9 e. C' A G0 _! k
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$1305.39.217.763 b. A, j* D, _/ I. C3 b
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
6 ^& l! e* W5 u/ H2 k- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
# t9 x0 Q; R9 J5 N+ r3 |5.39.217.765 [/ B7 B+ Z0 q' b! t8 Q
/ Z- v7 W' H- @3 J2 I, j( J公仔箱論壇5.39.217.76( A9 I- ?8 O' i
製 法
7 H& L( c3 Q$ ~ ?0 @+ c' h公仔箱論壇1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ D# O- ]. {# k: h
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 5.39.217.76) w. b/ a4 W$ F8 c, w
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
/ X3 f0 `( l# d- `8 p& `6 F4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
# @- b* [: w9 C8 J( Z5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 + l3 T- T: A$ R% l" K* j$ W2 t" X
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 5.39.217.764 z' ]! [, z i3 \
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 # k1 O1 b: B. Y [. O' i f9 R9 [* `5 V
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
. J% _# g2 k, O6 s9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
( }7 I1 J- I0 W4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
3 A9 F/ K7 f8 A) K& ^: W3 _7 ~11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb- d; N, s a5 S2 ^3 C/ J/ y
|
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 