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4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65' y& i( ^7 @8 y) v$ W9 _
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2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85公仔箱論壇1 k$ u K* D0 {+ s( ^
3. 計 時 器 ︰ HK$188
; c) z M7 f6 N4 g( Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$3955.39.217.76- l5 B9 }' ?8 Q, D$ A( n$ J0 i
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
/ F* q2 ^$ C m公仔箱論壇6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468公仔箱論壇. Q; M/ V& T1 m/ M/ J! b
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25公仔箱論壇6 |% g& Y5 N) W1 D8 e
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3 U3 K; q' \% E- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% u9 L7 E, X( a
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 5.39.217.76* h( _4 N# `% R/ g( O! K$ q
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
& H' L4 B: l- _3 ?" d% S' }tvb now,tvbnow,bttvb3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 6 m7 `, ?7 T3 t8 v4 N5 @& E* }
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
* m( V4 B" ]7 M" X5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
* q0 ~) F* `) f3 T, D7 J6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
2 X7 i* D% G& e9 i5 v) m5 w! ]9 X5.39.217.767. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
; b3 S* F% A1 Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
7 f, T3 W. P8 V! J9 w9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
! p$ {/ A: }( M% F" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
! k/ T: P- C" f( [8 a公仔箱論壇11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。5.39.217.76) Y, J) X! i2 U$ _+ v
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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