[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

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材 料' A0 u3 G* m- p! K7 l) O
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, E& z- R4 p. @

$ U5 w* s; }& W3 I5.39.217.76做 法
# o) B- y% I5 d, e% @0 Y7 j9 R8 x( p7 e公仔箱論壇1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 5.39.217.76. f" ~9 }2 J3 K6 g4 Q8 L
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2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 |" X8 I) P; o, Q

. O: r) i$ o* N公仔箱論壇3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ， 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 n7 X) ~7 z) ^! X

/ K% ~4 @- B8 [+ u/ a公仔箱論壇4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。$ E+ r; o. F8 L% B4 L

- L) f1 i( o; d8 T0 X1 \4 `! }/ A貼 士
+ w- L. Q# Q8 @7 B# \. `公仔箱論壇排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。
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