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5 q! @6 N, }. C+ D! j0 Y" V材 料
' Y; ^. P/ P; T# d: n, d9 k7 c4 }' B5.39.217.76臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
6 c" t( x6 S; J) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I2 }, X' H5 q' U* P# S0 T; B/ S( v7 z做 法
! G b4 @* [1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
2 O r' A- x* @! T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" o5 W+ Y- V! q$ L0 U: t. e
2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 , F, o! O$ r8 \
0 Q2 e/ K- X5 j9 K3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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. x2 N# b/ J3 L- }2 ?9 z4 e# Htvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% q, k& t8 b0 o8 R1 j
2 H e w5 Y: X6 K8 h; Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
: _" q; n+ c7 Q油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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