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* V0 M) u5 \# K6 c9 htvb now,tvbnow,bttvb材 料
- U; U' n/ c' Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! e# v( e8 t1 Q& k& h3 B
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做 法
$ m! \% N8 n! E9 E f' v1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇1 _' c1 h( s1 R+ g" D8 x" W/ t
0 w4 e% G5 R4 O2 v公仔箱論壇2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士5.39.217.761 Q' t8 ^ B( L6 I
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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