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材 料
W- w! C) A% O( }" i% V2 y" e公仔箱論壇灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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, H; e0 Q0 } w/ B& O/ D3 `% v調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 @ O7 |3 o8 E+ R
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法
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0 M5 c6 F) F6 s5 u+ ~/ b: @* i5.39.217.761. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
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% E: a0 J; y$ e9 v W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
- o, h1 V4 n# B+ q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, B' {& P( n' s
貼 士公仔箱論壇, ~) G+ C- e7 U* }! l, T" `+ Y# ~
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 5.39.217.76+ Y1 \4 }! b% l+ T( N# j; `7 K
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黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。5.39.217.76* k( b1 Q/ h& z, B7 s
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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