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* V: x& ~$ z$ S3 Y* a3 U! T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
, t# X4 ~4 O9 w% C) t0 W- itvb now,tvbnow,bttvb灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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$ \$ O8 g+ z- U& D1 j9 g調 味 料' t4 ]( n( U6 I" z/ p4 z1 e/ o
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 / ~; }$ R. J3 I/ z; _" L# X; X
2 m! Z8 K- t, j0 U4 O做 法
" p, t7 e# R" e; P% r! Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& S. O1 h2 e6 W; R
, `0 I& \; n, @公仔箱論壇1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
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2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 公仔箱論壇/ L. b$ T( i/ N! Q3 J
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3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 公仔箱論壇! L) v0 w- o' t
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# @' N" H3 \( {' ~- G# Z* I5.39.217.76■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 5.39.217.766 `& }: a, N. Q
. Y& N' p* W# J( z$ F# T5.39.217.76黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。5.39.217.76$ R2 |8 X: S, b
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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