: I% C( v4 k0 Z& l0 ~- A7 H5.39.217.76
* y4 o3 W1 a+ a- u' N. ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料0 t" F5 e/ w6 g. p
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
0 X& A& J& i0 G
7 f @* h4 [. \5.39.217.76調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb& S+ i# E' O( ~. Q f9 Z
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇2 r% ]. |+ _0 N2 @, G5 y
' f4 W" @+ k2 O8 x% g1 d8 S做 法* F, D6 @3 K$ W7 O9 ]
 % K' y" \& y% W' R
, H8 [7 c+ y- S' l* P
1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
( x; ^9 d) j, m: o8 ?; {公仔箱論壇& J5 E. S: h, q5 S1 E T
2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。 公仔箱論壇# v/ o" {7 }0 z. n9 z0 g
tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ G3 u) C4 O8 _# t! y7 i
3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
& S; f0 o, ?1 f6 G
8 t5 ~4 A0 j* h% A0 |) u! ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
`3 K+ q8 ]3 V( \0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, k0 I3 P5 c3 v5 C; e
■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個
( p7 F7 j+ g1 m* r) }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N5 o U1 I) ?$ |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。/ Q* d9 ]' E& y1 P
|
發表於 2008-12-11 01:30 PM
| 