[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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材 料
" H+ _9 O/ j( N% e$ p  U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D  K0 N9 M' C: x+ I4 p
■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
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. o, [2 R/ O$ b1 ?7 K6 w- Z5 O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
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1 \; ?0 I& M! t( G5.39.217.76醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 ; t6 }6 C+ P4 F3 v$ U+ ]) E: ^0 k

3 o  l4 N5 h: B6 K1 Btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 / K: h/ ?( e- q6 E( k, R; @( p( ]* [
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做 法
# \  `' x4 j  n% Q* w* z* T1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
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/ J$ p5 s, c+ T7 K5 D( L. l+ i$ r3 ~! {2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 - k) x, O. B/ B/ h: p; H6 P

! W1 d4 a  s$ H  O8 G' _5.39.217.763. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb. a: t5 u) Y3 X4 V' d0 z' l* j0 ~
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4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 5.39.217.76) R4 J* c; g) C/ S% \/ Z
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
' U3 X2 G. O8 B0 u公仔箱論壇竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
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