3 x+ K8 y- ~% |+ C" L3 P, U# A4 E0 T* m公仔箱論壇
- L0 X7 r9 `2 F$ ~9 G; n材 料
% r* D" [/ o; e2 z
& Z$ L4 E$ n% i2 d' i公仔箱論壇■ 有 機 竹 炭  $20/ 包/ V& _0 o! ?7 g) t o5 v& ~
m) l4 x( i/ i
有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量 ! H8 d7 G& h p5 S3 v7 i
- b4 ^! p3 O) u: A" m
醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
5 o; P2 D/ C. k2 H' V8 X4 s/ h S5.39.217.76# Z+ R g+ M# O
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
4 a) Z/ p) c3 {3 i( A' G4 @
$ p4 K' c2 L: ?# ]- f% T" G公仔箱論壇做 法) v( i/ h$ Q* ?8 y* s0 H6 _
1. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- `9 Z% w! _! [
3 B, v7 Q+ y& F l! J
2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
. F8 r) w3 m. r- o' H" _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Z9 o' q# R7 B/ d4 t
3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 D/ H% e% Y; S5 R" o% w0 M; ^- m
2 Q4 I1 k d/ q4 F! Z4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
1 q& q) l( K1 F' e+ U 貼 士
( l% c' S9 ^0 @; Z1 k8 L! e3 i) |9 itvb now,tvbnow,bttvb竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 O+ M" N6 [5 a( d0 b
|
發表於 2008-12-11 01:28 PM
| 