[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

nt1972

% p) S" k* ^& j3 A/ g! o
tvb now,tvbnow,bttvb6 d  [/ \3 g* `2 K& G
材 料
0 D3 a: W: M' S5 P5.39.217.769 P( ~/ n/ @9 j3 w6 Q, H& C% N
■ 有 機 竹 炭   $20/ 包公仔箱論壇( ?1 }( _& x0 x
tvb now,tvbnow,bttvb% W- f  u: P1 n0 h* B! s
有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
, t3 ]0 |& X2 d1 d" d% o  ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; |( k+ Y  w7 J
醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
0 ^8 V9 a: _0 K0 L公仔箱論壇5.39.217.76$ N1 D! ^, T+ z3 \* @7 [; m
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
0 T( x0 X, J5 p+ D, |tvb now,tvbnow,bttvb
7 V9 N7 Z+ k) F) s: I# t, J8 J做 法
3 f* @, d9 l9 b" O0 q1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
8 y7 P3 g0 a# ~4 r: |( g" M9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M9 z. B- ], f! l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
- n; Y1 `% y' ^. y5.39.217.765.39.217.766 l* k9 i" i* N+ j
3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇7 o/ e' S. ~7 a  ]9 P3 b9 w

1 q" r' {6 c+ {' ]! K1 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 5.39.217.76! p$ C6 y7 p; D) a
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士5.39.217.765 r/ v9 ^$ @. J6 m; ^5 ^" x
竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 公仔箱論壇1 ^: `$ Z! \  [8 E2 {4 p7 u! z

monobio

好特別的麵呀...謝謝* j5 p6 [/ u" i7 G

# L. P$ ~# Q9 L8 b5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係竹炭麵的味道係點ga?