: b' N# u7 ~) J6 @0 H& g: T5 J. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b. f. F0 d% F U5 q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
6 J* q# j9 C* f) E- Q# @* ytvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
8 z' {+ ]( A6 ] ]* Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 I, B4 ^; z, \
芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條
$ r8 _4 \" a. ]公仔箱論壇0 R6 M+ l. S; Q1 u; p8 P- w" u
做 法5.39.217.76* G$ p8 `# E2 @* `
1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。 公仔箱論壇1 c4 r% E7 K+ S# g
5.39.217.763 X. I1 e M& p) @8 A, x- ~
2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。 公仔箱論壇1 i, J) H3 i. W1 c' g
公仔箱論壇2 X0 o# z5 U1 q' h; d
3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。 公仔箱論壇8 r' z4 x6 ]; e8 y/ k0 V' l( r. y% H5 T
( H# _0 ^3 y4 ~# D( ^: g5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。 公仔箱論壇5 X0 i9 p" |9 s% B: p# P- |
4 L+ y% i/ z/ ~" E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。
* U% T- r0 T8 }, R' @, ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?- H( _/ {3 ]9 h/ rtvb now,tvbnow,bttvb
6 a0 }0 ]6 l: h7 V$ Q2 s2 N, P公仔箱論壇
# |0 }7 i- |0 r6 f; C. x
1 s) C/ y' q3 f0 m公仔箱論壇, y2 P; \! X' m' ^5 J2 D, |% @( o
貼 士
7 h- i' t1 @# q: W3 b2 b% h9 P煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ w* z0 { ~" X) t' S2 R8 E
|
發表於 2008-12-10 01:18 PM
| 