[中式食譜] 荷 豆 炒 臘 味

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材 料5.39.217.76' N! O+ Y% K6 G$ R* o% g: k! t+ `
荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 公仔箱論壇6 E) c2 K, u/ a& |
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 V# j7 `, V; e) C6 e
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做 法
/ [* \- A+ _8 B: Q6 l7 J4 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 5.39.217.76$ N1 f! N5 N9 C, R8 z) z: x* B
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ， 蓋 煮 1 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ O7 \) Y" N- q8 z$ e' h
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。
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% m" D9 {. w/ y0 v& o8 u3 i7 F0 j切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。
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