[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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) s2 ~7 P1 N$ i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 m( M, r4 `( y

6 [: ]1 a" [6 K) I豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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7 ]: L1 h6 D7 D2 u# k9 F5.39.217.76做 法
1 ~2 b1 B9 W/ J$ n5.39.217.761. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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. T* y9 g0 }0 s" c& d7 Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. K3 T+ q! t! J* ]7 N) d2 u
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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- x& q3 }0 e% p# ~4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.765 F: d1 F) m: i3 I& }

1 [) T  s4 A: w8 ^( F7 D% ^tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) l( u$ t2 F/ s5 d5.39.217.76加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
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