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' p2 b' \: \4 |3 ]1 y材 料
. i% I% n. f6 @; B2 Xtvb now,tvbnow,bttvb雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙 0 z8 r6 Z) e0 W! E- e+ ]
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做 法
9 t) z# r V( n# d公仔箱論壇1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。 5.39.217.76( Q: P. O# m% P I" c
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2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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1 L# |0 f6 P+ e公仔箱論壇3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。2 O7 q; o$ \! s7 `/ z
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除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 5.39.217.76# f& f8 p; I1 `
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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