6 c5 p5 t. b& u% ~. j5 A/ m
! B/ _" t- g, a8 Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 c% y7 ?! j. z2 }4 N) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
! F" q4 K4 W% q4 A& z2 ^3 c, \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ S1 w( w" a1 l# ]9 J
醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙
+ K6 |" d( S9 I3 F l/ D' O# u$ ?5 k5 Etvb now,tvbnow,bttvb: V# l2 z4 @ d! u! n- {" x
做 法
) @. |8 B, p) @7 K5.39.217.761. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
2 S* T( O" v1 d) ~公仔箱論壇
6 v Y5 c5 K3 M* p' W) X$ @" g. T2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。
- A, U, P, Z4 }* G' J2 d$ D公仔箱論壇
) ?! {9 c- y5 y+ A公仔箱論壇3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 公仔箱論壇 E$ p1 Y; a& m) q
: k, C) N& f. e0 X5.39.217.764. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
# U3 x( E r: |5 E1 @/ p' Etvb now,tvbnow,bttvb2 {, H. y: E0 f! M" C9 S& W
貼 士
& S' F8 }8 j; q9 C9 M2 Y! ^想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 6 j& r. `, j! K
|
發表於 2008-12-2 01:26 PM
| 