泡 菜 炒 飯

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材 料5.39.217.76% T6 f1 }4 z2 v0 }
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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3 i6 H7 E9 r! D5 g" u+ |7 A# t5.39.217.76做 法5.39.217.760 X2 U) L9 @  U: A/ L
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' h8 Q. v2 k) c6 i0 l1 o% i

+ i3 i% j% H/ @$ |公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 5.39.217.76% k3 f% c5 K' L, V% a& |8 M3 ]+ M
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。5.39.217.76. x1 p2 N% l5 \% k0 p

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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。公仔箱論壇+ Q4 f' B3 E$ s. I! \