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材 料5.39.217.766 i2 d3 Z5 M, S) `' N8 E$ H ^. ?5 Z2 f
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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做 法
0 j; Y4 S0 ]. G. I+ @公仔箱論壇1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A( z, V, _# Z$ l" K
# B$ C% Z( |' H- K2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。3 z) V' ?: @( s3 G
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貼 士公仔箱論壇* \# e( O s# `2 B0 G. t
9 w9 p" B( F3 S( K/ h3 h於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。 ]" |5 ?" B% {0 b* V
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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