泡 菜 炒 飯

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) b6 f' {0 R! o( G% g: [tvb now,tvbnow,bttvb材 料
# p! l, d8 r/ F! e2 h& s4 l5.39.217.76韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量5.39.217.760 W6 V& e* `# [  [/ a# \3 I
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做 法4 _# d6 t0 K# R& _" l
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: A% o; O" H* e9 i8 Z8 |

$ ]0 j7 C/ L0 _3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。
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4 ^3 |" d  P8 g公仔箱論壇貼 士* m: K) X' j3 c5 R

" ?2 D* X& s/ l; ?5 k/ D: M- z6 o於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。
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