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1 Q) }5 ^4 J% D" g材 料5.39.217.762 V$ U F* A# E0 h( _' j1 P( K0 R; g
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量2 D3 t" T5 B2 u
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做 法
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- `, g$ R1 I/ {6 ~" s' x+ s 1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。 5.39.217.76/ k2 C# Z" E0 M. ?' `. E
- `* @6 E, ^0 P: e5.39.217.762. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 公仔箱論壇) i# {4 Q. t( o3 L
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 + \* U2 }) i4 @. }4 {, ~
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。 ( V/ z' N- w9 P9 q" X
( T6 L$ A% m7 `5 C( F3 _5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 5.39.217.760 ]8 V0 l6 E: ] s, P5 v
9 [( \& N1 }1 F9 otvb now,tvbnow,bttvb6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。0 o/ ]5 j9 P. X, O
* \# P' N2 d/ f1 J# u, c公仔箱論壇貼 士5.39.217.76% `- X6 S7 Y, [
包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。5.39.217.768 h/ i1 h2 F+ ^' f
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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