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1 U! I2 W" Z1 v8 p材 料
8 U* U# Y$ L- f' k4 h5.39.217.76純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 ! `: I0 p3 _2 ^7 W2 b8 b+ [5 i+ l( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, V7 K: Y. @; f* k; t
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 {# a2 F/ D3 b, e C
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做 法
2 P9 V1 t! m; P7 M" l0 A! }5 W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
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- s6 g' O) @; {5 o: n0 O% `% xtvb now,tvbnow,bttvb2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! G; y, n: t1 Q! N- c) |
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3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 公仔箱論壇; H. ~* u( `% P) e
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4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* z( ^$ d" r) q8 K" N# X" B( n9 `. Y
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5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。5.39.217.769 u8 k7 V) e1 e7 N' k
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貼 士
; u! r- h P6 X* Z! r8 L' Btvb now,tvbnow,bttvb如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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