 tvb now,tvbnow,bttvb |+ R8 ^3 J# s& e( `( Q+ y( i) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 x! Z: m1 J) V Q- ~
材 料
; a3 w- F4 z# s" ]+ t3 ^9 L. @0 c5.39.217.76金 黃 砂 糖 1/4 杯 、 楓 糖 漿 / 黑 粟 糖 漿 各 1/2 杯 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯 （ 溶 化 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 山 胡 桃 1 1/2 杯 、 鹽 1/8 茶 匙
' x4 S; n! @# h& y% ~tvb now,tvbnow,bttvb- f Q: Q7 W! U2 f, ~1 d
撻 皮 料 ： 無 鹽 牛 油 1/2 杯 、 砂 糖 1/4 杯 、  粉 1 1/4 杯 、 蛋 黃 1 隻 、 鹽 1/8 茶 匙 、 菜 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 x. w) {, P* w+ a; v
公仔箱論壇& w4 Y8 M/ V4 p, S. m# t- S
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ s7 a9 ^* J" a
1. 先 做 撻 皮 ， 將 無 鹽 牛 油 放 大 碗 內 打 至 軟 身 ， 加 砂 糖 、 鹽 及 蛋 黃 攪 勻 ， 再 加 粉 打 勻 。 * g" Z6 Z9 W8 r+ e: O1 x; D
0 a* U- h' T9 W! O& Y" Z
2.撻 模 上 掃 少 少 菜 油 ， 用 廚 房 抹 紙 將 多 餘 油 抹 去 ， 將 （ 1 ） 倒 落 去 ， 邊 位 掐 實 ， 可 以用 隻 平 底 杯 將 撻 皮 壓 得 又 平 又 滑 ， 壓 好 後 放 雪 櫃 冷 藏 1 小 時 至 定 型 。
o1 h+ I. ] D1 P7 Otvb now,tvbnow,bttvb
- P3 P2 Y4 y# n( k" p5 n3. 將 雞 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 無 鹽 牛 油 、 黑 粟 糖 漿 、 楓 糖 漿 及 鹽 撈 勻 ， 再 加 半 份 山 胡 桃 撈 勻 ， 將 餡 料 倒 入 撻 皮 內 。
3 c0 s) l8 W2 X1 F8 I公仔箱論壇
* d, B3 U% f% V$ A- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 剩 餘 的 山 胡 桃 鋪 滿 表 面 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 45 分 鐘 ， 按 落 去 撻 邊 結 實 ， 但 中 間 的 餡 有 彈 性 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" ~1 a1 z& Q
公仔箱論壇" H/ _+ V, O5 d3 \) k, x0 E# {
/ L, l$ @6 p3 ]* C' Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 i" v$ \8 t& l! n5.39.217.76 $ R: H" w J F p% V% ^/ m
0 I3 D+ p- [1 p6 _9 x
0 v) l6 }3 _; ]: t" @; |' `% x5.39.217.76+ j, | k! v4 Q/ r
貼 士
# X: r' t! b& G; A# K5.39.217.76懶 人 可 買 現 成 的 Pie Crust Mix 或 Ready-made Pie Crust ， 於 超 市 有 售 ， 代 替 自 己 動 手 做 撻 皮 。 |
發表於 2008-11-26 01:27 PM
| 