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材 料
5 T+ T9 ?/ i! [, Ctvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 1 1/2 茶 匙 、 洋 絲 1/2 杯 、 粟 粉 2 茶 匙 、 熟 雞 柳 絲 2 杯 、 蘋 果 1 杯 ( 去 皮 切 粒 ) 、 馬 蹄 片 1/2 杯 、薑 絲 1 茶 匙 、 低 鹽 豉 油 3 湯 匙 、 橙 汁 2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 菜 絲 2 杯 、 絲 1 湯 匙2 [, H. k$ ?/ f
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做 法
, i! O# \6 h2 Y1 S公仔箱論壇1. 起 鑊 開 中 火 下 橄 欖 油 , 下 絲 、 熟 雞 絲 及 粟 粉 炒 3 分 鐘 。 5.39.217.76 w& Y: A# f$ N; ~' k6 X6 Z0 ?& j
! A4 n6 u5 I. A% a! v. X7 G; h! ]5.39.217.762. 加 入 洋 絲 、 蘋 果 粒 、 馬 蹄 片 、 薑 絲 、 蠔 油 、 低 鹽 豉 油 及 橙 汁 炒 1 分 鐘 , 熄 火 離 鑊 。 5.39.217.76; }2 R1 Z, q* t/ n. p. a
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3. 最 後 加 入 生 菜 絲 拌 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士5.39.217.768 {: V* ^9 }2 R7 L
炒 好 雞 絲 之 後 要 攤 才 撈 生 菜 , 否 則 生 菜 會 出 水 變 成 水 汪 汪 。公仔箱論壇, H0 }+ I, D1 x( V
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