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橄 欖 油 1 1/2 茶 匙 、 洋  絲 1/2 杯 、 粟 粉 2 茶 匙 、 熟 雞 柳 絲 2 杯 、 蘋 果 1 杯 （ 去 皮 切 粒 ） 、 馬 蹄 片 1/2 杯 、薑 絲 1 茶 匙 、 低 鹽 豉 油 3 湯 匙 、 橙 汁 2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 菜 絲 2 杯 、 絲 1 湯 匙5.39.217.76* E" H$ R0 @2 Q. G ?3 ?" P0 M6 K# \
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做 法
. }! M, P' L6 E& y* e( [+ s6 k公仔箱論壇1. 起 鑊 開 中 火 下 橄 欖 油 ， 下 絲 、 熟 雞 絲 及 粟 粉 炒 3 分 鐘 。
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7 N: c1 ^5 R7 u) k5.39.217.762. 加 入 洋 絲 、 蘋 果 粒 、 馬 蹄 片 、 薑 絲 、 蠔 油 、 低 鹽 豉 油 及 橙 汁 炒 1 分 鐘 ， 熄 火 離 鑊 。
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$ i! C! J8 [ L% E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 入 生 菜 絲 拌 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
" q _3 `: X3 h C4 `9 C8 \! c公仔箱論壇炒 好 雞 絲 之 後 要 攤  才 撈 生 菜 ， 否 則 生 菜 會 出 水 變 成 水 汪 汪 。5.39.217.765 Z1 E }7 t D0 Y2 G7 ^) S
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發表於 2008-11-25 09:05 AM
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