[中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼

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材 料
, p, y0 u1 C6 n1 y5.39.217.76雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: C. q( B+ Q' r5 Y, g/ ]

! t2 v# n0 c! P6 J1 v( W4 Z公仔箱論壇汁 料
7 O3 _6 W; y. k1 k. `8 m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片tvb now,tvbnow,bttvb1 D. x& d- \; ]

6 E/ p9 Q: Y% W  l5 |# L做 法6 Y7 e% L% k% c
1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 ， 瀝 備 用 。 9 _; m% D5 P) X$ i  G6 n8 R

$ y4 W2 E+ L5 d2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 D) q/ B) g, @- G. u

6 n( [) w- T: B" J6 |" T  z4 d! u5.39.217.763. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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$ m9 B0 a- o9 `# ?- t5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。1 c) S0 y) G, o% q. D/ L+ \