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[中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼

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1 I9 L3 h# A6 S1 B! Q5.39.217.76材 料- p2 G5 T; x' h) r1 B- e  i
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 tvb now,tvbnow,bttvb6 {  h  N8 J# f7 N

. P. [" O3 y6 k' H( q. x4 R( s+ ~公仔箱論壇汁 料
7 n% g) f; I, a( j" Z公仔箱論壇可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 ( 略 拍 ) 、 檸 檬 2 片公仔箱論壇- J5 D. ~1 H8 |, Y( o& z: B0 j
5.39.217.76. Z" I/ V! f- y2 \& {. a( U
做 法
- r/ S4 {5 ^% E$ F( h' r* G8 f- u5.39.217.761. 將 雞 翼 水 去 雪 味 , 瀝 備 用 。 ; _" r7 r# f3 v

1 @! @" d2 u  R$ w! R" b, T! f5.39.217.762. 將 香 茅 切 片 ; 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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* Y2 d( s; j: g3. 起 鑊 開 大 火 , 將 汁 料 放 入 鍋 , 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 , 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 , 加 雞 翼 略 煎 , 灒 紹 興 酒 , 反 一 反 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 倒 入 ( 3 ) , 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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3 u& q$ ^: W6 S5.39.217.765. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# ]! F/ D/ V# S/ q% |( c

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哇。。我的最爱。。。谢谢分享
很不错,谢谢分享
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