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材 料5.39.217.766 |( b8 h4 M! y# ]1 ?2 {! |
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 " B5 S. F' W4 Q* l, y7 W9 u
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片公仔箱論壇/ H- M! G, p& p5 A( `
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb" X5 p l; e: D9 M9 I
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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; a0 M; X4 f0 Q4 \0 l. w公仔箱論壇2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 5.39.217.768 R$ y. G2 E* j4 G3 H
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 : F8 ]+ N. _: M9 m2 t$ O
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
" Y/ n1 n. l( o1 a& K7 P5 B4 v) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 G- A4 N" q5 D) K( H
5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。! r( T+ R3 U* M2 [4 |
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貼 士
# H& X$ m' O ~tvb now,tvbnow,bttvb如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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