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: _, {! N7 ^ e0 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
: Y( J p; r0 P6 b6 W o栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；
' j9 b: A4 v: g/ \醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量
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3 t; H# m1 L7 k+ A做 法公仔箱論壇5 V5 L7 I3 c& S( f. J( {7 M% J7 s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( c4 e6 C4 V) j" h% G( s# l% d" A
& c! F9 ~3 F3 `; i% ~公仔箱論壇1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。 公仔箱論壇7 z# V/ ~" M# r3 |; }1 C6 u
2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。
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3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。
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1 R3 P" L5 M0 W) S, n貼 士2 e* G2 r- t) E- u i
栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
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