- h! u3 }4 ?9 r2 q公仔箱論壇
; ^$ n3 k6 V6 `材 料' [- L! p0 i6 w m( N9 g" |
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 s0 \% q" z6 R5 Y$ m& x
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量5.39.217.76: u* M: x2 y% g( y9 i
, [ {$ M2 I& N; I7 f l8 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
% g9 n3 P1 ]7 f: G% h. `' qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ @+ g( O! r& V& ~) q
8 k# n2 D/ U& b% C$ r3 ?* i* d* |tvb now,tvbnow,bttvb1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。
1 d- N1 \( ?6 `+ C2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。 ; T6 o: E& l# i/ Q/ W
8 T+ J8 O+ ? W* \3 c7 S/ H! P+ L, u5.39.217.763. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。
4 S' W" B: P( B& U/ z" b$ G- V2 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb
1 C j! y, W$ q: y9 ~% y5 `5 E貼 士
; X$ C7 H5 a/ N0 V栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:04 PM
|