材 料 tvb now,tvbnow,bttvb. x1 I5 b# g% k
魚 柳 2 塊 、 鮮 芫 荽 葉 1/4 杯 （ 切 碎 ） 、  1 條 （ 切 段 ） 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 熟 糙 米 飯 1 碗 . q. e$ W( `. K3 t" L: g
5.39.217.76* h- s* p9 M! `9 l8 {7 W( p
% I& T% k- C: r) U
咖 喱 汁 料$ T. @- x/ D0 ?$ J+ P) C
橄 欖 油 1 湯 匙 、  2 粒 （ 切 碎 ） 、 紅 咖 喱 醬 1 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 、 淡 椰 奶 1/4 杯 、 鹽 1/4 茶 匙
, n/ T X9 N# h1 q, |$ z5 W# R5 R5 R' G8 }% o4 ?$ _' Z
0 C; \6 M/ M" R ?0 V0 H2 v% _! u公仔箱論壇做 法
4 M0 C* u3 }' n- [+ c1. 中 火 燒 紅 鑊 加 橄 欖 油 ， 再 加 碎 炒 到 金 黃 色 ， 大 概 1 分 鐘 。 公仔箱論壇7 r8 i$ f, t, Q# W( ?2 S, ]" z
, `/ |9 D! A' d% {- G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再 加 紅 咖 喱 醬 、 雞 湯 、 淡 椰 奶 及 鹽 ， 用 細 火 煮 到 剩 餘 約 1 杯 咖 喱 汁 ， 大 約 5 分 鐘 。
! Z, Z3 u+ q! ^9 \ E8 c- m5 i1 }tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 F% L2 N' i1 F. s- }- B
3. 魚 柳 用 少 許 鹽 醃 一 醃 ， 放 入 咖 喱 汁  面 ， 將 汁 淋 在 魚 上 ， 之 後  蓋 煮 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 加 芫 荽 碎 、 及 青 檸 汁 撈 勻 ， 最 後 加 黑 胡 椒 粉 及 少 許 鹽 調 味 。 - s' b0 P/ y# w4 Z
, c" m; G) f" j* T3 ?- z3 f4. 熟 糙 米 飯 上 碟 ， 將 魚 擺 旁 邊 ， 淋 上 咖 喱 汁 即 成 。
6 c: b6 n L3 G: Z' W( Z公仔箱論壇" I6 ]" _ b7 s$ J" |
% w2 T/ M# O" [& ^
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. ]& z) k. S4 R. s; ?
紅 咖 喱 味 辣 ， 可 用 來 醃 沙 嗲 ； 黃 咖 喱 味 濃 且 滑 ； 青 咖 喱 味 偏 甜 ， 可 視 乎 個 人 口 味 來 選 擇 。+ h0 O6 c% C* @1 x3 y S3 Q4 [
|
發表於 2008-9-24 08:21 AM
| 