材 料
" J3 m5 c! P) z8 T/ `' ktvb now,tvbnow,bttvb瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 5.39.217.76% q' A; c `: B8 I( V! ]; e
0 I; |, ?$ X0 J1 P2 i# z( B5 t) f公仔箱論壇
/ M f! u& W( ~0 f5.39.217.76醃 料
# s. \2 R% s% P2 `& c% F2 F* [公仔箱論壇薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙5.39.217.769 f$ e' l' r9 w' t: v+ v8 b, f
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p5 Q. j' o! a5.39.217.76做 法
5 j# {# t8 K. @3 Z) ^1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
3 Z2 r4 `/ E# f+ L0 \3 i$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 f& v) B: J/ b$ N
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 5.39.217.76# ?3 p+ t5 Z. l" E
e& J1 B& w" J: L( n+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 公仔箱論壇% u3 ]. S3 j1 ?' J3 [; P/ M
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4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。! f0 m: y2 _. k
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6 Z. B- T3 t* N& X公仔箱論壇貼 士
, d( I8 | t k8 j% b8 k5 C, `tvb now,tvbnow,bttvb片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
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發表於 2008-9-22 01:58 PM
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