材 料 公仔箱論壇) F$ l1 G2 X. W
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 O7 I$ a6 ]; ~
醃 料
* D& ]. \1 |( \/ c3 `tvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# @+ c% T5 n& o) C' s" @2 E
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2 ], `" E& D: c公仔箱論壇做 法 公仔箱論壇+ f$ R5 D6 M* y# \/ l2 U( d
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
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2 e8 [4 L O, N, @" o. i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 公仔箱論壇% y5 s/ D+ _+ v$ p& E8 i
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3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
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) C% h, G) ~1 i/ \5 U; h# C- H5.39.217.764. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
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2 b$ ?# M3 q% L& Q9 C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 5.39.217.76* g7 o% Z( L5 N) _8 e" A. Y9 M: z. z+ ]
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。5.39.217.76( z/ f& K, G* z2 Z/ R
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發表於 2008-9-22 01:58 PM
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