Ingredients （ 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb( [* h" I: w& c8 }
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
2 s; }; N* Y8 {" B5.39.217.76乾 羊 肚 菌 15 克
/ d/ Y4 d2 i- G( c+ J g" w- R& i水 100 克
; s( x* S0 C; R+ U* V6 m- y* G/ R5.39.217.76牛 油 30 克
1 Y, a0 I0 O8 V& }公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! W5 ^2 H- r6 a" P/ M$ ~
白 酒 200 克 " K) F; \* e( Y1 u/ X1 f
雞 湯 150公仔箱論壇4 M. T! r% A/ Q; {- d3 ]) f
忌 廉 300 克
" Q2 [$ g* n* _( N% j, S7 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 E8 F6 P8 \7 m6 H) Z1 Z
/ i% ?! G. U0 `, a/ X公仔箱論壇Steps
3 N3 U- o7 \) y; q1 Z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 ) j. f% u( o- G( D( I
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
; S& ?3 u" ]6 u& c4 O3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 5.39.217.76' o7 x! b ^; P# z" G4 P
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
' \" D8 f S. Z( @- Qtvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。5.39.217.763 L7 E) B3 [( T' {0 |2 Y$ i/ ~$ t/ n
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1 O, D3 Y( g4 o( s) Htvb now,tvbnow,bttvbTips
( e$ V) L/ G& o1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
x* r$ D% ?. s( |& L3 ~% h) x$ `4 z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb* W# j1 w- W) h& d8 [4 Y! o
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# i2 I9 z/ w0 c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ： 1 小 時 : I4 [1 N* ^5 Y9 J f5 B9 p
製 作 費 用 ： $2005.39.217.76. }! V! {, x- w s2 v! M p
: S4 a, u4 A+ K# x. Y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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