Ingredients （ 四 人 分 量 ）公仔箱論壇" T0 t" g. M$ l v
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 5.39.217.76 S3 W# Z& j+ a, F
乾 羊 肚 菌 15 克 # a) F. g( w2 |
水 100 克 公仔箱論壇7 N1 e8 P# B2 x. E
牛 油 30 克
" e# t7 S6 d6 Vtvb now,tvbnow,bttvb乾  （ 一 開 二 ） 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; n6 f- w3 Y( q1 j0 r j
白 酒 200 克
2 G8 G8 U0 ^- j6 x7 V- b' q5.39.217.76雞 湯 150
! |0 a X$ T( F9 I& i3 U5 W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
7 ^9 f6 r, n& @/ ~) K/ }$ h公仔箱論壇2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 O8 L" p) |$ \
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
: S7 S, M) a8 c8 d( y- F' w' ~. W: M9 utvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
: v# {1 m z8 O2 |% a% ]' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
" ~- {' z( H8 Q+ D+ v# q" D, _5.39.217.762 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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