材 料 ： 7 Q. @. t+ A R. {5 O
乾  2 條 公仔箱論壇" o7 t$ ]2 a9 f
蒜 頭 2 粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 b( f. _$ W5 d9 [3 p
豆 豉 1 湯 匙
' Q" b+ A) U( F# s$ L4 V8 p: n" Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2 個
0 i4 k' J$ o( A( N8 K$ V青 椒 1/2 個 公仔箱論壇& v; Y, ^. d5 ~/ l9 R' r
紅 尖 椒 1 隻 % C5 |8 @2 f9 o/ u
雞 扒 肉 2 件
# }9 z4 ]+ i8 N F' @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i1 x% i! q* O; y
糖 2 茶 匙
) D9 M' n% L/ h* y$ `2 b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2 湯 匙! `0 I9 e P2 g1 @% f0 C
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5.39.217.761 D) u% i1 c% x, L. e
調 味 ：
7 W( _/ K/ T. s, Y% @* \2 {tvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 少 許
# E( `- ]8 ^2 m+ ]2 [) ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 n3 N$ d H9 c8 a, Y
胡 椒 粉 少 許
: P3 Y* c& m {" Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o2 Y/ r W$ h7 H# w
2 B# Y/ |9 N6 a" f, B- ]
做 法 ：
% _5 y; {( A/ C# W* h/ q' L' k" {公仔箱論壇1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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6 N& O* q1 }( ^6 F2 B0 s' `tvb now,tvbnow,bttvb2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。 * P7 I4 ?4 ~, n* m4 X8 G
5 M* C0 D3 q( O& l1 \3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。 5.39.217.76, p8 C C r% E2 v# w
7 E$ v# }+ w0 L- P! y( ?4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得
2 P$ r1 `: @' z" Z& ttvb now,tvbnow,bttvb豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 5.39.217.76, W2 w# ^# M4 z5 l+ I
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1 搗 爛 豆 豉 。 3 A/ O, @$ i8 R I& Y* G$ @
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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