材 料 ： : G5 }# H5 C' [5 L8 d6 g# Z! O
乾  2 條 1 s3 g w7 m1 N: `4 W
蒜 頭 2 粒 3 p' g/ D0 P% y
豆 豉 1 湯 匙
& D; e8 ~- M9 \( l3 Z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2 個
# Q! a+ [% {7 @: H- F& g5 [tvb now,tvbnow,bttvb青 椒 1/2 個 " p9 p) h$ l( W2 s5 O
紅 尖 椒 1 隻
3 G5 O# g; A) z: K1 H公仔箱論壇雞 扒 肉 2 件
% D' h- ?% \ f$ k- l4 I* ?蠔 油 1 湯 匙 3 G, g) H! ^5 d/ X
糖 2 茶 匙 # k( F8 o. D( ]6 | @
油 2 湯 匙
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' e3 F3 T# x3 g( Q調 味 ：公仔箱論壇& E4 b S2 R0 W' t! Q% u2 k
紹 興 酒 少 許
. o/ r- W! T$ x- @! T, I* W5.39.217.76鹽 少 許
( H3 F7 r( B& [( P5 K胡 椒 粉 少 許
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6 O. H9 i) B9 i4 ]: k0 v5 B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
7 h, f5 I: _$ J/ x7 a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。 公仔箱論壇3 { J, S8 ]$ Q; n7 {
% M. x2 _6 o- j2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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% K2 H0 N+ Y2 }8 z9 `- P; w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 . C2 V: q8 l8 I3 [. A
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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心 得公仔箱論壇/ j/ ~$ d0 l, A+ K
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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1 搗 爛 豆 豉 。
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! F" [' G6 G/ G$ D/ f1 p& A+ f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 雞 肉 切 件 。 公仔箱論壇/ ]- L. t# v( y( P6 ?- [4 q
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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