[中式食譜] 蝦 醬 炒 肉 片

nt1972

材 料       
% z& \2 {1 c# W& e# v$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 片 220 克
, ^6 N' V  w1 y2 e, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ R* Q- d$ I) V% V5 ?

% w7 i' n) n8 ?醃 料
. U+ d, Z# A! l* A: f鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
: C# e! b* f3 W/ p, {- e& X- V" y8 Z+ ^5 @% x3 P1 ]( W) @

: y3 r# Q- @& z( B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
4 c- Z" y' s$ \. Y公仔箱論壇油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋 （ 切 碎 ） 1/2 個 、 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量
: l2 a$ u1 R0 N
3 d& f1 F4 M! D: _$ [& D. i' L公仔箱論壇
+ N3 u  t3 y3 {! g公仔箱論壇做 法        1 `- `& B0 d' k! R2 T
1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。 9 ^7 C$ d% [6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 c4 t1 S) [3 u4 ^( w# j
2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。
/ N- E# [. S2 A+ f: Q. C5.39.217.76
7 D9 D' `  m. q/ R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。 5.39.217.764 \4 s/ e8 G% i5 F5 {4 `: y

) p+ x3 d) \7 ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。
- p: x+ h. T1 a9 z- n9 W
% q; n( N4 U" a/ x% N3 q. [  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z, L( L# [) m, Y+ w1 [) I貼 士        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( k, J; J" n8 W3 k6 v6 Y' b
煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易 ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。5.39.217.76" {- t- D+ Q, d; Z4 G5 x5 d