[中式食譜] 粟 米 脆 餅

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材 料0 V, ]- N, U9 [* [( ]0 Y* l! e
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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' x/ w- r/ y" h1 e- x7 E- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        公仔箱論壇1 q( F* W2 c& s
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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" J% R* V  Y& k" ]% Y8 @: I* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 ! L2 E1 G& Q7 S6 |
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb! n6 m) ?! d& O+ l5 l

9 S' S# i* D" F* }5 F1 x4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。: R5 n+ l* {7 v4 Y3 c0 A

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貼 士        5.39.217.76; i( d! ]0 _0 i, j
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔 水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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