材 料6 J- A5 Q7 Z$ y2 G8 h; L
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
- L/ ]4 q5 R3 ^5 C! G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ N! }& B$ `5 E( ?% z E. D
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做 法
' Z. {0 q! i' \; u! K公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 公仔箱論壇! c V; k! O& Z! V; ~3 g
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 公仔箱論壇* `0 x" Y( {) X, E9 O1 U
( i! ^+ H5 }& B* E( Htvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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( E7 L8 Z: E" F6 E6 c% ?! N公仔箱論壇4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士
; V, Z7 D7 O5 C) J4 C9 t: w- A粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
" N& J5 z& z/ J1 |5 I, U- n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-10 08:42 AM
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