材 料8 q/ i" I Y$ q2 Z& S: M; M9 j
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻+ @4 q' }2 R4 \4 I) H
( @0 t# r+ C# K/ S$ K# Q4 z2 J& P% O! ]
做 法 5.39.217.76) p9 p Z- t* c4 a
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 1 v& @7 N0 f: \2 r" X3 p) r
tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ A1 r' e3 W2 w+ z
2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 I9 A# T( c4 c- N2 @8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 J: O, y m. H$ y0 z
3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
1 r0 [5 L) b: P8 B公仔箱論壇
" v6 H O0 S* J+ itvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
/ z& W+ K2 T, J0 a3 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ t* G4 p+ ^! v9 i& i' n6 E1 M
公仔箱論壇$ ]% ?: P0 G$ P- W# x9 ~
貼 士
/ Z; f! P8 W+ A' { Qtvb now,tvbnow,bttvb粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
; m& S/ g; G) {( y1 e1 m0 o5.39.217.76 |
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 