材 料 2 u8 M/ h2 t. Y2 ?8 u. P
飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻
& U+ e$ W: A, |) O; ?$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 q; F' w8 y( ]- Z2 l- P4 N
$ B% h, b$ Q* @2 m# F1 R! ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
# g3 ~0 x. @% m, ?公仔箱論壇1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。
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3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。 ; N& l% o# ?+ z/ n0 D
' J1 O) [( r! U; x! i1 D4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
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tvb now,tvbnow,bttvb0 [" G2 z% O6 Z& z4 U7 W4 `
貼 士
0 ]1 }" s* Z. i5 H5 X( Y4 k5.39.217.76如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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