材 料 tvb now,tvbnow,bttvb W( @6 @8 Q% G% f7 e E6 k
飯 2 碗 、 雞 肉 115 克 、 雞 蛋 （ 拌 勻 ） 1 隻 、 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 洋  1 個 、 黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 魚 露 1/4 茶 匙 、 碎 1 1/2 湯 匙 、 芫 荽 碎 1 1/2 湯 匙 、 泰 國 紅 辣 椒 1 隻2 L0 ~* }! J1 T5 F. R: T' m" Y6 M
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做 法 . u K4 E+ u+ k2 e6 ^5 p
1. 洋 切 碎 ， 泰 國 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ， 雞 肉 切 粒 ， 備 用 。
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( i3 j2 r& U( L; O" Z& z公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 放 洋 、 蒜 茸 、 黑 椒 炒 香 ， 下 雞 肉 大 火 炒 勻 。 5 |5 L1 \; Z; A' A0 |: C( \
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3. 雞 肉 略 熟 ， 下 飯 拌 勻 ， 下 魚 露 、 碎 、 芫 荽 碎 、 泰 國 紅 辣 椒 、 鹽 及 麻 油 炒 勻 。
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! T$ f. P& i- _! s9 v; {公仔箱論壇4. 最 後 下 蛋 炒 勻 即 成 。
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貼 士
( A$ H% S+ V1 k' J) `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 沒 有 留 隔 夜 飯 ， 必 須 要 用 新 鮮 飯 ， 記 得 先 要 放  3-4 個 小 時 以 上 才 炒 ， 口 感 會 較 好 。5.39.217.76" m6 g3 d9 @! m9 l, Y: Z4 V
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發表於 2008-9-10 08:41 AM
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發表於 2008-9-13 08:59 PM
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