材 料tvb now,tvbnow,bttvb! J8 n- Q3 w# b
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
$ \: Z; o p* F1 [, D' X0 o7 xtvb now,tvbnow,bttvb
% _' Y7 c/ v t% c4 ~1 J, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 E4 E( b9 u, t$ Z0 i
調 味 5.39.217.76, A! j a" t& q: X
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
% N! i: C% Y* a/ J f! _5.39.217.76
/ a0 ^" l) z: P" y, x9 c4 l5 S( Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 h: K8 ~" P( t( \ B, L5.39.217.761. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
) h9 i1 T- l* s# A7 N4 {tvb now,tvbnow,bttvb
. B' G- f/ s5 P4 q6 u' I/ T" i2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 5.39.217.769 E% ]. X4 J- V# y0 s. V
1 B. X/ C8 }% u' m. U) j2 M
3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
# X. B: }. B# |3 q% |& g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# y5 p- P7 F9 Z$ E/ C @
公仔箱論壇% d1 \" V+ R6 K$ N- E; ?
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 {1 W0 c; j
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。/ L# |, r* e) O# `+ A# L
|
發表於 2008-9-8 08:26 AM
| 