材 料 公仔箱論壇1 j3 L2 ^& {2 d! b) |3 \
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
; S7 O8 B" U8 `( B$ X, u q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- f( R; E2 [! D' v
9 `9 V7 ^5 L* h9 h3 U& r( `4 `醬 汁 料
7 y. h9 \: ?2 G; p1 u; f. m5.39.217.76甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙5.39.217.76' }1 D: y9 ~5 {' d+ u: M
; O. i* O3 g& J" k2 z4 t/ I公仔箱論壇3 C# n; e) k. A& ^1 b+ @( v
做 法
' v4 `3 m: [. K5 C/ j1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 . h9 n ?$ I- l( ^1 Q o3 ]
; g7 O: x9 T5 A' N
2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。2 E I% c' \+ p* B
( ^7 L, N( d) ?2 a7 p公仔箱論壇
$ ~3 w: y4 i. `貼 士6 @7 C6 E/ C; Q) @
鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
8 |& |0 j9 Y- O- \ |
發表於 2008-9-5 01:36 PM
| 