鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料       
5 y7 E' E/ Q6 m7 U' S: J4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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  R; g" [/ Z; ?7 W5.39.217.76醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" m  w+ I; ?5 ~( _0 F
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
- Y. A* X3 k5 W" C( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 z2 m: L! ?5 B  n( s! h  ~+ p
2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。. |  W7 s; y1 g+ l2 b

( l1 L) i! W* s. H* Z( O: ?1 o3 h公仔箱論壇公仔箱論壇0 I- l: k4 g, p# u5 G0 |0 x6 M' t7 N+ L
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鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。5.39.217.76( }6 F# {6 e& j; A% H