材 料
! b* _( D0 P; D* j5.39.217.76鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
0 ]$ X- \3 g+ T: k- Vtvb now,tvbnow,bttvb
) s1 |( R& L5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 m' x; w- c- P5 s& O
醬 汁 料
! I1 W( }( J% b u7 P w0 d$ [) otvb now,tvbnow,bttvb甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇: h3 n* U% N: i/ {5 B2 n
! u6 w' e# d1 d% q: R1 `! ~) s
! \! N8 @. j5 s3 w9 x公仔箱論壇做 法
0 B, f; T4 G. A/ `1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 * ?: L( O* F ]9 S4 [2 a, d
( B3 ~: ^8 I( J: T2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
7 p5 J9 H* Y8 o3 u. d% E
- R7 c# S5 @8 r% p公仔箱論壇2 Y8 d# z4 d0 g4 v; M1 ]0 d& k
貼 士公仔箱論壇2 {9 G: r+ S1 a: X8 l
鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
0 m# s; _; m8 e' x, c) f+ Y2 ?3 X |
發表於 2008-9-5 01:36 PM
| 