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[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

材 料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N' I; E: f6 S. a
640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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調 味 料
! i1 J& Y! l: t6 v5.39.217.76生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許* \0 N" P, e8 \/ M

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, E3 B2 y) v, J& K  R$ {5.39.217.76做 法       
* G6 ~# K3 C* M& ]9 B& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 , 下 鹽 及 油 , 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 6 x. r& }: ^5 L& U
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F# P/ U1 y: Q+ A! ]" p

: y& j/ M4 @2 D. m6 [+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 , 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 , 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 , 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士        5.39.217.76. \+ k% I* j7 H8 V* d$ R! N
豆 豉 不 能 炒 太 耐 , 如 炒 過 火 會 有 苦 味 , 應 先 炒 蒜 粒 , 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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