[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

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材 料        公仔箱論壇% x7 j& {' O  H4 `0 @2 z% u# X5 B
萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
: u! a4 u# |$ @& n4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- t4 S6 ^" S* t* S1 b

1 ^2 [% g4 g) b: D/ D# Q調 味 料 5.39.217.76; }1 R" c& j+ F
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇1 s; Q& r8 @! K

! C6 _$ h& l, a: F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) y# S( L  Z0 V8 [+ r
做 法        4 H  ~$ i- q4 S
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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/ J* z. u, v; H9 b- ^9 R2 ?5.39.217.762. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: W: P" a, w/ t5 p2 ]

: p5 L0 F2 @& }8 |! T0 s3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。- J# i: M8 R) s* K4 h. r) ^
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7 y6 C# q! r, u( ]4 O5.39.217.76貼 士       
2 c. H7 [  M" `2 ?7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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