材 料
% H$ ]9 Q; Q7 B. u9 x1 l$ I6 ]萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 5.39.217.76- @# f! A/ Y- x! N, k* z
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4 ?/ G: P3 t: B- s5.39.217.76調 味 料
2 v/ M e' J! o: w0 q+ Q q生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
6 K3 z/ N% {9 N( n) u. V/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 |3 @* c" M( T4 Y, i) n0 K ]
) s9 V6 m( n9 H6 R/ Q# P% @/ M& ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 , Z2 k) s: `% t* i+ A: a( B
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 5.39.217.76) V( G; s' P n& @! ? `. z! `
7 {2 M7 r% L# o8 j5 ^2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
7 F7 X5 q- X2 D( s) V2 s! F4 N1 h' U, w qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- d+ g( ]: Q
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士
) y/ b. f; m4 Q, F( o8 A+ w公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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