[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

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材 料       
. G5 ?2 B' V& R6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 公仔箱論壇( C! V1 F6 {& O3 [6 r2 ]
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1 Y9 U3 J) u" ^4 |5.39.217.76調 味 料
3 V- g8 `+ k  J& D+ D9 V5.39.217.76生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許" g, ?$ N' E) i! e

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做 法       
6 X' \/ Z; v# W. u1 |/ R0 v$ K2 `5.39.217.761. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 c: \  o1 n/ K
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- V# H3 P5 T. w% |# }/ O: w

% A3 n$ F- A, s3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( D+ x3 j; u$ v- B( p8 E- [

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豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
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