材 料 公仔箱論壇1 X- F o% I% e$ B
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 公仔箱論壇 k8 w$ T4 Z0 F, u
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8 \/ R' l) ]" K9 E' A& H$ z3 U- g5.39.217.76調 味 料 5.39.217.76) H. w5 s/ V7 ]: Z
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許$ t, P) E7 _ o S3 f5 b
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做 法
7 x3 A m# E, ^: ^公仔箱論壇1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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" `+ I" q3 |( z# \% y6 d1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士 , |5 s8 V4 A& H4 m
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb( u3 @8 o) a/ d' n0 S4 \% T6 h
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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