材 料 + x& l8 ^$ s, J
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量4 n' j1 ?% ` \! D
5.39.217.76" V o4 E f. Q5 A7 C! H4 ?
公仔箱論壇" K# k, a8 `, ^, B9 m* N( G, L: y
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 S% y8 @! G
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
7 v" T9 c% o& P+ {! A* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 _# K$ k, ^- F. Y4 V
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb J: ^" Y0 Q3 w$ p: o* L
5 h# ]$ @; c" ]* V
3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
# r1 m# a) I4 [# J" v: X2 o* Y
; R, I* N, h. n+ ^: ^6 ]. p9 u, _! l4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 & X/ X, s0 s7 ?( \; K& y
tvb now,tvbnow,bttvb+ s S+ @+ ?( j9 ?; J- p
5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。5.39.217.76. Q7 S2 \7 z/ R$ v6 z0 \4 N: Z1 e
) I+ _( i$ k2 P; t" B3 l公仔箱論壇公仔箱論壇8 b. S" K: ?, R4 q8 i; q5 O% F, J
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 U; u/ f; f9 `$ {6 z
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
" @, i4 ^$ N. [& Q: N. f) o |
發表於 2008-9-1 01:46 PM
| 