材 料
: v! J6 k& A* p1 n# l6 W& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量# k* r, h! g+ W
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# d% l% z" t+ g9 F! J/ f9 f做 法
+ L! b! [6 N. L! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 |( d- U. F, A# {( b6 T* x
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ D8 H) d. V; I+ i: a
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G" w$ t4 ` C7 [
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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5.39.217.76# m* H( s+ m/ r: m! k4 ~1 ]
貼 士
# P N! X# h; E# ]這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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