材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( q9 l- m' c8 ?9 a4 e
毛 茄 10 隻 、 螢 烏 賊 20 隻 7 E. D% { n) ?- Z" S! m3 y p
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公仔箱論壇7 r, A8 R) T. [! a( U0 q3 ^
調 味 料
+ G$ C% Q% u' k' L" Y9 o/ [$ Z西 京 味 噌 100 克 、 清 酒 180 毫 升 、 醋 1 2/3 湯 匙 、 木 魚 清 湯 2/3 湯 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 白 芝 麻 碎 / 鹽 各 少 許 、 日 式 黃 芥 辣 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb* `" h- K$ k$ r0 ^$ f+ E: m. C) z
% V* l) _ g; n' Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; y0 p& Y4 a* y
做 法 公仔箱論壇% S. z# u/ {: f. o
1.毛 茄 去 頭 尾 ， 用 竹 籤 貫 穿 茄 身 去 籽 。
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* ?" c4 S- s0 L. o# A! G2.將 毛 茄 放 在 砧 板 上 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 用 手 揉 搓 後 ， 以 清 水  洗  淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb: N2 w6 u9 D# n0 y# }/ f9 Y9 e
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3.煮 滾 一 鍋 水 ， 將 毛 茄 放 入 灼 軟 撈 起 ， 瀝 上 碟 。
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4.螢 烏 賊 取 掉 軟 骨 後 上 碟 。 公仔箱論壇9 i- N" k [7 T' ^2 D2 b! o6 n! T; p
- b/ V% j8 o6 [, ]$ m公仔箱論壇5.將 西 京 味 噌 及 清 酒 放 鍋 內 拌 勻 ， 以 細 火 加 熱 至 稠 身 ， 記 住 要 不 停 攪 拌 ， 否 則 易  。
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" i. |% N1 P2 F1 \# @3 {' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 （ 5 ） 離 火 放 濕 毛 巾 上 降 溫 一 陣 ， 加 木 魚 清 湯 、 糖 、 醋 、 白 芝 麻 碎 及 黃 芥 辣 拌 勻 成 芥 子 酢 味 噌 ， 放 毛 茄 及 螢 烏 賊 旁 邊 即 成 。) l" M! C# u, H. G/ ?- s9 P
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( H. N" ]2 v% v+ w! D' y! ^ s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
3 P2 @6 c3 [: K! L- ~公仔箱論壇春 天 到 初 夏 是 螢 烏 賊 最 美 味 時 期 ， 鹹 中 帶 甘 甜 ， 是 一 道 非 常 適 合 佐 飯 的 佳 餚 ， 日 本 人 通 常 會 拌 入 醋 味 噌 來 食 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: N6 F# {0 \* U& Y! @" e
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發表於 2008-9-1 01:45 PM
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