材 料
* N4 w% }7 d* ?& Y- M& T% g& {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 公仔箱論壇3 e) b6 D: R6 {+ |/ I, e! W' O
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$ x+ V `2 w, F" X2 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇4 ?( g4 ?7 J, P9 b
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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( C: T7 ~1 j5 x# y4 i3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 # T' }' ?/ w$ |1 O
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。" m- J' I7 g& J" h0 F# Q# e- c: y7 G, E
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* ^/ a3 v: r* U' O. ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 5.39.217.767 W+ \4 g& K3 t5 W; h$ @& J5 ~6 N
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。公仔箱論壇2 t- J# F8 a" S: p; m. E; q8 _" j
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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