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[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

材 料       
; G  Z* |0 _: j2 E) T  O斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 湯 匙
5 b0 k& e* s( _0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 V0 z! E7 }9 s  S0 ]+ f( |4 R

# q; Z5 P8 @6 W) L6 Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法       
  s4 o6 a0 h2 K% [6 @) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 斑 肉 切 件 , 以 鹽 及 生 粉 略 醃 , 走 油 備 用 。
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 , 然 後 走 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: E: k& T" g; l/ h# \' R4 G' r
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 , 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 , 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 , 以 生 粉 水 埋 芡 。 : i$ K. {/ ~+ k' V! r* N
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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辣 椒 油 要 最 後 下 , 否 則 難 以 埋 芡 。tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 N& ~, X# z6 I
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