Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇& G' N9 |4 s) H# g
沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 9 a8 q3 s# s W+ Z$ k- T
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒 公仔箱論壇" n/ v- \1 I4 F% s/ r/ V
意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
- j+ Z4 A* A' N2 f1 a! etvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
" J" m6 w! E% G& U4 B公仔箱論壇番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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* S& \. V' v- G+ ?! j* P5 X0 Itvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb/ J. ^" P3 \, _
1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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% }6 {, M0 U& ?: G/ @6 q% \2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。5.39.217.76 D$ ]# c" i' h5 s& q) N. @" w3 d
5 k8 ~* N0 M' j# P" ]- Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。
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6 ~ D7 J: T: ~1 q8 J+ `) o o4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
# F1 j, J* _! v: {$ U: [( f3 Y7 j製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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